Nước gừng không chỉ là một thức uống thông dụng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước gừng ngon kết hợp với các loại trái cây khác nhau, bao gồm trà gừng quế, trà gừng cam tươi, trà gừng táo và trà gừng sả. Hãy cùng khám phá những công thức đơn giản và dễ làm này nhé!
1. Cách làm nước gừng quế
Chuẩn bị
Để làm trà gừng quế, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây.
Chế biến
Hướng dẫn các bước chế biến trà gừng quế.
Chuẩn bị làm trà gừng quế cho 2 người
- 1 củ gừng tươi (khoảng 50g)
- 1-2 thanh quế
- 500ml nước
- Dùng thêm đường và mật ong nếu bạn thích ngọt.
Dụng cụ thực hiện
- Nồi đun nước
- Dao
- Cốc uống trà
Cách chế biến trà gừng quế
Sơ chế gừng và quế
- Rừng mang đi rửa sạch và loại bỏ vỏ đi.
- Rửa sạch bụi bẩn trên quế.
Nấu nước gừng và nước quế
- Đun sôi 500ml nước trong nồi, sau đó cho gừng và quế vào.
- Đun khoảng 10 phút với lửa nhỏ để ra hết hương vị.
Nấu nước gừng quế cùng đường
- Bỏ đường hoặc mật ong vào nồi khuấy đến khi tan.
- Nấu tiếp khoảng 2 đến 3 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Trà gừng quế có hương thơm dễ chịu, màu vàng nhạt. Bạn có thể thưởng thức nóng hoặc để nguội uống lạnh.
2. Trà gừng cam tươi
Chuẩn bị
Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để làm trà gừng cam tươi.
Chế biến
Các bước chuẩn bị và chế biến trà gừng cam.
Chuẩn bị trà gừng cam tươi cho 2 người
- 1 củ gừng tươi (khoảng 30g)
- 2 quả cam tươi
- 500ml nước
- Dùng thêm đường và mật ong nếu bạn thích ngọt.
Dụng cụ thực hiện
- Nồi đun nước
- Dao
- Cốc uống trà
Các bước chế biến trà gừng cam tươi
Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch gừng và thái lát nhỏ ra.
- Cam vắt lấy nước và giữ lại vỏ.
Nấu nước trà
- Đun sôi 500ml nước, cho gừng vào nấu khoảng 10 phút.
Hoàn thành
- Sau khi nước gừng đã sôi, bạn cho nước cam vào và khuấy đều.
- Nêm nếm với đường hoặc mật ong cho vừa khẩu vị.
Thành phẩm
Trà gừng cam tươi có vị chua ngọt dễ uống, giúp giải nhiệt và cung cấp vitamin C cho cơ thể.
3. Trà gừng táo
Chuẩn bị
Chuẩn bị các nguyên liệu cho trà gừng táo.
Chế biến
Các bước thực hiện trà gừng táo một cách đơn giản.
Chuẩn bị làm trà gừng táo cho 2 người
- 1 củ gừng tươi (khoảng 30g)
- 1 quả táo tươi
- 500ml nước
- Dùng thêm đường và mật ong nếu bạn thích ngọt.
Dụng cụ thực hiện
- Nồi đun nước
- Dao
- Cốc uống trà
Cách chọn mua táo tươi ngon
- Chọn táo có màu sắc tươi sáng, không bị sâu hay dập.
Cách chế biến trà gừng táo
Sơ chế táo và gừng
- Mang rừng đi rửa sạch và thái thành từng miếng nhỏ.
- Táo rửa sạch, cắt thành lát mỏng, có thể giữ vỏ hoặc gọt vỏ tùy thích.
Nấu nước trà táo
- Đun 500ml nước cho đến khi sôi, sau đó cho gừng vào nấu khoảng 10 phút.
Thêm gừng và hoàn thành
- Khi nước gừng đã sôi, bạn cho táo vào và nấu thêm 5 phút.
- Nêm nếm với đường hoặc mật ong cho vừa khẩu vị.
Thành phẩm
Trà gừng táo có vị ngọt thanh, hương thơm dễ chịu, rất tốt cho sức khỏe.
4. Trà gừng sả
Chuẩn bị
Nguyên liệu cần thiết để làm trà gừng sả.
Chế biến
Hướng dẫn các bước thực hiện trà gừng sả.
Chuẩn bị làm trà gừng sả cho 4 người
- 1 củ gừng tươi (khoảng 50g)
- 2-3 cây sả
- 1 lít nước
- Dùng thêm đường và mật ong nếu bạn thích ngọt.
Dụng cụ thực hiện
- Nồi đun nước
- Dao
- Cốc uống trà
Cách chọn mua sả tươi ngon
- Chọn sả có thân tròn, mùi thơm và không bị héo.
Cách chế biến trà gừng sả
Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch gừng xong gọt vỏ đi và thái lát.
- Sả cắt bỏ phần gốc và đập dập.
Nấu hỗn hợp gừng sả
- Đun 1 lít nước cho đến khi sôi, cho gừng và sả vào nấu khoảng 10 phút.
Ngâm trà
- Tắt bếp và để nguội khoảng 5 phút, sau đó cho trà vào để ngâm thêm khoảng 10 phút.
Pha trà gừng sả
- Lọc bỏ bã gừng và sả, thêm đường hoặc mật ong vào khuấy đều.
Thành phẩm
Trà gừng sả có vị cay nhẹ, thơm mát, rất tốt cho sức khỏe.
Tác dụng của trà gừng
Trà gừng là một trong những loại thức uống có nhiều lợi ích:
- Trà gừng tăng cường hệ miễn dịch: giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.
- Trà làm giảm buồn nôn: hữu ích cho những người bị say tàu xe hoặc ốm nghén.
- Trà gừng giúp tăng cường chức năng não: tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ.
- Trà gừng giúp giảm đau hiệu quả: giảm đau đầu, đau bụng và các cơn đau khác.
- Tốt cho tim mạch: hỗ trợ tuần hoàn máu và giảm cholesterol xấu.
- Tiúp kiểm soát cân nặng và giảm cân: hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân hiệu quả.
- Giúp cải thiện các bệnh đường ruột: giảm triệu chứng đầy bụng, khó tiêu.
- Giảm bị chuột rút và những khó khăn khi tới kỳ kinh nguyệt: giúp giảm cơn đau bụng hiệu quả.
Câu hỏi liên quan
Uống nước gừng có nóng không?
Nước gừng có tính nóng, vì vậy nên uống vừa phải để tránh nóng trong người.
Phụ nữ mang thai có nên uống nước gừng không?
Nước gừng có thể an toàn cho phụ nữ mang thai, nhưng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Nước gừng có phải là một trong những loại nước giải độc không?
Nước gừng có tính chất thanh nhiệt, giúp giải độc cơ thể hiệu quả.
Hy vọng với hướng dẫn trên của Kayla Coffee, bạn sẽ biết được cách làm nước gừng đơn giản và dễ dàng tại nhà. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận những lợi ích tuyệt vời mà nước gừng mang lại cho sức khỏe!
>>> Xem Thêm: