Nước ép lựu là một trong những loại nước giải khát tự nhiên giàu dinh dưỡng và rất được ưa chuộng. Không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, nước ép lựu còn chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm nước ép lựu một cách đơn giản và hiệu quả, giúp bạn dễ dàng thực hiện tại nhà.
Nước ép lựu có tác dụng gì?
Ngoài việc là một trong những loại nước ép ngon thì lựu cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của nước ép lựu:
- Tăng cường sức đề kháng: Nước ép lựu giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh cảm cúm và nhiễm trùng.
- Cải thiện tiêu hóa: Chứa nhiều chất xơ, nước ép lựu hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp tránh táo bón và cung cấp cảm giác no lâu hơn.
- Chống viêm và chống oxy hóa: Các hợp chất polyphenol trong lựu có khả năng chống viêm và oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính.
- Tốt cho tim mạch: Nước ép lựu giúp cải thiện lưu thông máu, giảm cholesterol xấu và làm giảm huyết áp.
- Chống lão hóa: Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, nước ép lựu giúp giữ gìn vẻ đẹp của làn da, làm chậm quá trình lão hóa.
Top những cách làm nước ép lựu ngon tại nhà
Để có được một ly nước ép lựu nguyên chất thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ cơ bản. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về Cách làm nước ép lựu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 quả lựu chín
- Cho thêm 1 đến 2 muỗng đường tùy theo sở thích
- Nước lọc (nếu cần)
- Đá lạnh (tùy chọn)
Dụng cụ thực hiện
- Dao
- Cối để nghiền
- Rây lọc hoặc vải mỏng
- Bình hoặc ly để đựng nước ép
Cách thực hiện
- Chuẩn bị lựu: Cắt đôi quả lựu và dùng thìa để lấy hạt lựu ra khỏi vỏ. Bạn có thể dùng tay để lấy hạt cho dễ hơn.
- Nghiền hạt lựu: Cho hạt lựu vào cối, dùng chày nghiền nhẹ để lấy nước. Nếu không có cối, bạn có thể cho hạt vào túi ni lông và dùng chày đập nhẹ.
- Lọc nước: Sau khi nghiền, cho hỗn hợp vào rây hoặc vải mỏng để lọc lấy nước. Ép nhẹ để nước chảy ra nhanh hơn.
- Thêm đường: Sau khi có nước lựu, bạn có thể thêm đường vào nếu muốn, khuấy đều cho đường tan.
- Thưởng thức: Đổ nước ép vào ly, thêm đá lạnh nếu thích, và thưởng thức ngay.
Cách làm nước ép lựu không cần tới máy ép
Nếu bạn không có máy ép, đừng lo! Vẫn có những cách làm nước ép lựu ngon tại nhà. Sau đây là những mẹo làm nước ép không cần máy ép.
Nước ép lựu bằng đồ vắt cam
Nguyên liệu
- 2 quả lựu chín
Dụng cụ thực hiện
- Đồ vắt cam
- Bình hoặc ly để đựng nước ép
Vắt nước lựu
- Cắt đôi quả lựu và đặt lên đồ vắt cam.
- Nhấn mạnh tay để ép nước chảy ra.
- Lọc nước qua rây nếu cần.
Thành phẩm
Nước ép lựu thơm ngon, giàu dinh dưỡng, sẵn sàng để thưởng thức!
Cán nhuyễn lựu để làm nước ép
Nguyên liệu
- 2 quả lựu chín
Dụng cụ thực hiện
- Cán bột
- Rây lọc hoặc vải mỏng
- Bình hoặc ly để đựng nước ép
Lọc hạt lựu
- Lấy hạt lựu ra khỏi vỏ như hướng dẫn ở phần trước.
- Cho hạt vào túi ni lông hoặc giữa hai lớp vải.
Cán hạt lựu
- Dùng cán bột để cán nhẹ lên hạt lựu, giúp nước chảy ra.
- Cán cho tới khi nào hết nước.
Lọc nước lựu
- Lọc nước qua rây để loại bỏ bã hạt lựu.
Thành phẩm
Nước ép lựu nguyên chất, thơm ngon, dễ làm.
Bật mí 4 cách làm nước lựu đơn giản tại nhà
Ngoài nước ép lựu nguyên chất, bạn cũng có thể thử một số công thức kết hợp với các loại trái cây khác để tạo ra những cách làm nước ép lựu ngon tại nhà đơn giản.
Nước ép lựu với dưa hấu
Nguyên liệu:
- 1 quả lựu
- 1/2 quả dưa hấu
Cách làm:
- Lấy hạt lựu và nghiền lấy nước.
- Dưa hấu mang đi xay nhuyễn và lọc lấy nước.
- Trộn đều nước lựu và nước dưa hấu, thêm đá nếu thích.
Nước ép lựu táo
Nguyên liệu:
- 1 quả lựu
- 1 quả táo
Cách làm:
- Lấy nước lựu như hướng dẫn.
- Ép táo lấy nước.
- Trộn đều và thưởng thức.
Nước ép lựu nho
Nguyên liệu:
- 1 quả lựu
- 1 chùm nho
Cách làm:
- Ép nước lựu.
- Ép nho lấy nước.
- Trộn đều và thêm đá.
Nước ép lựu với chanh
Nguyên liệu:
- 1 quả lựu
- 1 quả chanh
Cách làm:
- Lấy nước lựu.
- Vắt nước chanh vào nước lựu, khuấy đều.
Mẹo để chọn lựu ngon nhiều nước
Để có được nước ép lựu ngon, bạn cần biết cách chọn lựu:
- Chọn quả chín: Nên chọn những quả có màu đỏ tươi, da căng bóng.
- Kiểm tra trọng lượng: Quả lựu nặng thường có nhiều nước hơn.
- Nghe âm thanh: Khi gõ nhẹ vào quả lựu, âm thanh vang vọng cho thấy quả chín mọng.
Những tác dụng không ngờ khi uống nước ép lựu
Tăng cường trí não
Nước ép lựu giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung nhờ vào các chất chống oxy hóa.
Bổ sung vitamin
Nước ép lựu cung cấp nhiều vitamin A, C, E cùng các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Ngăn ngừa ung thư
Chất ellagic acid trong lựu có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Chống oxy hoá, lão hoá da
Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, nước ép lựu giúp làn da luôn tươi trẻ, giảm thiểu nếp nhăn.
Bảo vệ tim mạch
Cải thiện lưu thông máu và tim mạch nhờ uống nước ép lựu.
Hy vọng rằng với hướng dẫn chi tiết về cách làm nước ép lựu ngon tại nhà cùng những thông tin hữu ích của Kayla Coffee, bạn sẽ tự tay làm được những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng cho bản thân và gia đình!
>>> Xem Thêm:
- Cách làm nước ép ổi
- Cách làm nước ép hoa quả
- Cách làm nước ép dưa lưới
- Cách làm nước quýt ép ngon
- Cách làm nước ép táo không cần máy
>>> Xem chi tiết các hướng dẫn về cách làm nước ép lựu: