Mùa hè đến, những trái xoài chín vàng, mọng nước luôn là lựa chọn lý tưởng để chế biến thành những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời, cách làm nước ép xoài còn rất đơn giản và dễ thực hiện. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm nước ép xoài và các biến thể hấp dẫn khác từ loại trái cây này.
Những tác dụng tích cực đến từ nước ép xoài
Nước ép xoài không chỉ là một thức uống giải khát tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các tác dụng chính của nước ép xoài bao gồm:
- Cung cấp vitamin C: Nước ép xoài rất giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm.
- Giàu chất chống oxy hóa: Xoài chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Enzyme trong xoài giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Tốt cho mắt: Vitamin A trong nước ép xoài giúp duy trì sức khỏe thị lực, ngăn ngừa các vấn đề về mắt.
1. Nước ép xoài
Chuẩn bị
Để làm nước ép xoài, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và dụng cụ như sau:
Chuẩn bị các nguyên liệu cho làm nước ép xoài 2 người uống
- 2 trái xoài chín
- 200ml nước lọc
- Đường (tuỳ khẩu vị)
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
- Máy xay sinh tố
- Rây hoặc khăn sạch
- Ly đựng nước ép
Cách chế biến Nước ép xoài
Sơ chế nguyên liệu
- Dùng xoài chín, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Rửa sạch các dụng cụ chế biến.
Xay nhuyễn xoài
- Cho hỗn hợp xoài đã được xử lí vào máy xay sinh tố
- Thêm 200ml nước lọc vào và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn.
Lọc nước ép xoài
- Dùng rây hoặc khăn sạch để lọc lấy nước cốt xoài.
- Nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể cho thêm đường vào nước cốt và khuấy đều.
Thành phẩm
- Rót nước ép xoài ra ly và thưởng thức ngay. Nước ép xoài có vị ngọt thanh, màu vàng bắt mắt rất hấp dẫn.
2. Nước ép xoài thơm
Chuẩn bị
Nước ép xoài thơm mang lại hương vị mới lạ, kết hợp giữa xoài và thơm (dứa) tạo nên ly nước ép thơm ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu làm xoài mix thơm cho 2 người uống
- 1 trái xoài chín
- 1/2 trái thơm (dứa)
- 200ml nước lọc
- Đường (tuỳ khẩu vị)
Cách chọn mua thơm tươi ngon
- Chọn thơm có vỏ màu vàng sáng, không bị dập nát, có mùi thơm tự nhiên.
Dụng cụ thực hiện
- Máy xay sinh tố
- Rây hoặc khăn sạch
- Ly đựng nước ép
Cách làm nước ép xoài mix thơm
Sơ chế nguyên liệu
- Gọt vỏ xoài và thơm, cắt thành miếng nhỏ.
Xay xoài với thơm và gừng
- Cho xoài, thơm và một ít gừng vào máy xay sinh tố.
- Thêm 200ml nước lọc và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn.
Lọc nước ép xoài thơm
- Dùng dụng cụ lọc để lọc bỏ bã đi.
Thành phẩm
- Rót nước ép ra ly, có thể trang trí với một ít lá bạc hà cho thêm phần hấp dẫn
3. Nước ép xoài cà rốt
Chuẩn bị
Nước ép xoài cà rốt không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, rất phù hợp cho những ai muốn bổ sung vitamin.
Chuẩn bị nguyên liệu làm nước ép xoài mix cà rốt cho 1 người uống
- 1 trái xoài chín
- 1 củ cà rốt vừa
- 150ml nước lọc
- Đường (tuỳ khẩu vị)
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Chọn cà rốt có vỏ màu cam sáng, cứng cáp, không bị dập nát.
Dụng cụ thực hiện
- Máy xay sinh tố
- Rây hoặc khăn sạch
- Ly đựng nước ép
Cách thực hiện chế biến nước ép xoài cà rốt
Sơ chế nguyên liệu
- Gọt vỏ và cắt nhỏ xoài và cà rốt.
Xay xoài với cà rốt và gừng
- Cho xoài, cà rốt và một ít gừng vào máy xay sinh tố.
- Thêm vào khoảng 150ml nước lọc và xay nhuyễn ra.
Lọc nước ép xoài cà rốt
- Lọc lấy nước và loại bỏ bã.
Thành phẩm
- Cho nước ép ra ly là đã có thể thưởng thức. Nước ép cà rốt sẽ giúp tăng cường sức khỏe đôi mắt và hỗ trợ làn da.
Cách làm nước ép xoài cà rốt
4. Nước ép xoài xanh
Chuẩn bị
Nước ép xoài xanh mang đến hương vị chua thanh, rất thích hợp cho những ngày hè oi bức.
Chuẩn bị nguyên liệu để làm nước ép xoài xanh cho 1 người uống
- 1 trái xoài xanh
- 100ml nước lọc
- Đường (tuỳ khẩu vị)
Dụng cụ thực hiện
- Máy xay sinh tố
- Rây hoặc khăn sạch
- Ly đựng nước ép
Cách thực hiện làm nước ép xoài xanh
Sơ chế các nguyên liệu
- Gọt vỏ và cắt nhỏ xoài xanh.
Xay xoài và các nguyên liệu
- Cho xoài xanh vào máy xay sinh tố, thêm 100ml nước lọc và xay nhuyễn.
Lọc lấy nước cốt
- Lọc lấy nước cốt và bỏ bã đi.
Thành phẩm
- Rót nước ép ra ly, có thể thêm đá lạnh để thưởng thức.
Cách làm nước ép xoài xanh ngon
5. Nước ép xoài xanh bạc hà
Chuẩn bị
Nước ép xoài xanh bạc hà mang lại cảm giác tươi mát, là thức uống lý tưởng cho mùa hè.
Cách chuẩn bị để làm nước ép xoài xanh bạc hà cho 2 người
- 1 trái xoài xanh
- 1/2 chén lá bạc hà tươi
- 200ml nước lọc
- Đường (tuỳ khẩu vị)
Dụng cụ thực hiện
- Máy xay sinh tố
- Rây hoặc khăn sạch
- Ly đựng nước ép
Cách chế biến nước ép xoài xanh với bạc hà
Sơ chế nguyên liệu
- Gọt vỏ và cắt nhỏ xoài xanh. Rửa sạch lá bạc hà.
Xay hỗn hợp xoài xanh bạc hà
- Cho xoài xanh và lá bạc hà vào máy xay sinh tố.
- Thêm 200ml nước lọc và xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Lọc nước ép xoài xanh bạc hà
- Lọc lấy nước cốt và bỏ đi bã.
Thành phẩm
- Rót nước ép ra ly và thêm vài lá bạc hà trang trí. Nước ép sẽ có vị chua ngọt và hương bạc hà tươi mát.
Cách chọn mua xoài ngon
- Chọn xoài có vỏ màu vàng sáng, không bị dập nát. Nên chọn những trái chín tự nhiên, không bị thối hay có vết lạ.
Câu hỏi liên quan
Uống nước ép xoài nhiều có gây tăng cân hay không?
Uống nước ép xoài có thể gây tăng cân nếu bạn tiêu thụ quá nhiều, bởi vì nước ép xoài chứa đường tự nhiên. Tuy nhiên, nếu được sử dụng hợp lý trong chế độ ăn uống, nước ép xoài hoàn toàn có thể là một phần của chế độ dinh dưỡng lành mạnh mà không gây tăng cân.
Trên đây là những thông tin chi tiết về cách làm nước ép xoài cùng với một số biến thể hấp dẫn từ xoài của Kayla Coffee. Hy vọng rằng bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và ngon miệng với các loại nước ép này trong mùa hè này!
>>> Xem Thêm: