Nước dưa hấu là một loại thức uống giải khát phổ biến, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Không chỉ có vị ngon mát, nước dưa hấu còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước ép dưa hấu đúng chuẩn, những lưu ý cần thiết khi làm, cũng như các câu hỏi liên quan về việc chọn nguyên liệu và lợi ích khi uống nước dưa hấu.
Hướng dẫn cách làm nước ép dưa hấu
Nguyên liệu làm nước dưa hấu
Cách làm nước ép dưa hấu vô cùng đơn giản, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1 quả dưa hấu lớn (khoảng 2-3 kg)
- 2-3 muỗng canh đường (tuỳ khẩu vị)
- 1-2 muỗng canh nước cốt chanh
- Một ít lá bạc hà tươi để trang trí (tuỳ chọn)
- Đá viên
Cách làm nước ép dưa hấu bằng máy ép
Bước 1: Chuẩn bị dưa hấu
Trước tiên, hãy chuẩn bị quả dưa hấu bằng cách rửa sạch dưới vòi nước. Đảm bảo rửa kỹ để loại bỏ mọi bụi bẩn và vi khuẩn có thể bám trên vỏ dưa hấu. Sau đó, dùng dao cắt dưa hấu làm đôi theo chiều ngang. Khi đã cắt đôi, dùng một chiếc muỗng lớn để tách lấy phần thịt dưa hấu ra khỏi vỏ. Trong quá trình này, bạn cần loại bỏ hết các hạt dưa hấu để nước ép không bị lợn cợn và dễ uống hơn.
Bước 2: Xay nhuyễn dưa hấu
Cách làm nước ép dưa hấu đơn giản là sau khi đã chuẩn bị xong phần thịt dưa hấu, cho chúng vào máy xay sinh tố. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một ít đường và nước cốt chanh vào máy xay cùng với dưa hấu. Lượng đường và chanh có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn. Sau đó, bật máy xay và xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu cho đến khi thu được hỗn hợp mịn và đều màu.
Bước 3: Lọc nước dưa hấu
Khi đã xay nhuyễn hỗn hợp dưa hấu, bước tiếp theo là lọc nước dưa hấu để loại bỏ bã và hạt còn sót lại. Bạn có thể sử dụng một chiếc rây lọc mịn hoặc vải lọc để thực hiện công đoạn này. Đổ hỗn hợp dưa hấu qua rây lọc và dùng muỗng ép nhẹ để lấy hết phần nước. Sau khi lọc, bạn sẽ thu được nước dưa hấu nguyên chất, mịn màng và không còn lợn cợn.
Bước 4: Pha chế và trang trí
Cuối cùng, đổ nước dưa hấu nguyên chất vào ly. Để thức uống thêm phần mát lạnh và sảng khoái, bạn có thể thêm vài viên đá vào ly. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm vài lá bạc hà tươi để tăng thêm hương vị và trang trí cho ly nước dưa hấu thêm phần hấp dẫn. Ly nước dưa hấu mát lạnh, tươi ngon đã sẵn sàng để bạn thưởng thức.
Những lưu ý khi làm nước dưa hấu bằng máy ép
Chọn dưa hấu tươi ngon
Để biết cách làm một ly nước ép dưa hấu tươi ngon, bước đầu tiên là chọn được những quả dưa hấu chất lượng. Dưa hấu tươi sẽ mang lại hương vị ngọt tự nhiên và làm cho nước ép trở nên thơm ngon hơn. Khi chọn dưa hấu, hãy tìm những quả có vỏ căng bóng, mịn màng và không bị dập. Vỏ dưa hấu cũng nên có màu sắc đồng đều, không có vết thâm hay chỗ nào bị mềm nhũn.
Điều chỉnh lượng đường và chanh
Sau khi đã có dưa hấu tươi ngon, bước tiếp theo là xay và pha chế nước ép. Mỗi người có một khẩu vị riêng, vì vậy bạn có thể điều chỉnh lượng đường và nước cốt chanh theo sở thích cá nhân. Nếu bạn thích nước ép ngọt, hãy thêm một lượng đường vừa phải vào hỗn hợp. Ngược lại, nếu bạn muốn nước ép có vị chua nhẹ và tươi mát hơn, hãy thêm một ít nước cốt chanh.
Lọc kỹ hỗn hợp
Sau khi xay nhuyễn dưa hấu, bước cuối cùng là lọc kỹ hỗn hợp để loại bỏ bã và hạt, giúp nước dưa hấu trở nên mịn màng và dễ uống hơn. Bạn có thể sử dụng một chiếc rây lọc mịn để làm việc này. Đổ hỗn hợp dưa hấu đã xay qua rây và dùng thìa hoặc muỗng ép nhẹ để lấy hết phần nước, bỏ lại bã và hạt. Việc lọc kỹ sẽ giúp nước dưa hấu của bạn không bị lợn cợn, mang lại trải nghiệm thưởng thức tốt hơn.
Những câu hỏi liên quan về làm nước dưa hấu
Cách chọn nguyên liệu để làm nước dưa hấu
- Chọn dưa hấu: Khi chọn dưa hấu, bạn nên chọn những quả có vỏ căng bóng, không có vết nứt hoặc dập. Dưa hấu chín thường có phần đáy màu vàng nhạt, đó là dấu hiệu cho thấy quả dưa đã chín đầy đủ và ngọt.
- Đường và nước cốt chanh: Nên dùng đường cát trắng và nước cốt chanh tươi để đảm bảo hương vị tự nhiên và thơm ngon.
- Lá bạc hà tươi: Lá bạc hà nên được chọn loại tươi, xanh mướt để tăng thêm hương vị và trang trí cho ly nước dưa hấu.
Lợi ích khi uống nước dưa hấu là gì?
- Giải nhiệt: Nước dưa hấu là thức uống tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, giúp cơ thể cảm thấy mát mẻ và dễ chịu hơn.
- Bổ sung nước: Dưa hấu chứa đến 92% nước, vì vậy uống nước dưa hấu giúp bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể, giữ cho da dẻ luôn mịn màng và tươi tắn.
- Cung cấp vitamin và khoáng chất: Dưa hấu là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin A, C và các khoáng chất như kali, magiê, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe tim mạch.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Nước dưa hấu chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.
Tóm lại, nước dưa hấu không chỉ là thức uống giải khát lý tưởng mà còn mang lại vô số lợi ích sức khỏe. Hi vọng qua bài viết này của Kayla Coffee, bạn đã nắm được cách làm nước dưa hấu đơn giản tại nhà và hiểu rõ hơn về những lợi ích mà thức uống này mang lại. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm thú vị với nước dưa hấu!
Bài viết liên quan: