Lá tía tô là một loại thảo dược quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ được sử dụng để tạo hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm nước lá tía tô cũng như những tác dụng tuyệt vời của loại nước này.
Tác dụng đối với sức khỏe của lá tía tô
Lá tía tô (Perilla frutescens) là một loại rau thơm có nguồn gốc từ châu Á. Trong y học cổ truyền, lá tía tô được coi là một loại thảo dược quý với nhiều công dụng. Một số tác dụng chính của lá tía tô bao gồm:
- Giảm triệu chứng cảm cúm: Lá tía tô có tính kháng viêm và kháng khuẩn, giúp làm giảm triệu chứng cảm lạnh và cúm.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Nước lá tía tô giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu.
- Chống dị ứng: Tía tô chứa các hợp chất giúp giảm triệu chứng dị ứng, đặc biệt là dị ứng do thời tiết.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong lá tía tô có khả năng bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol xấu.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Uống nước lá tía tô thường xuyên giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật.
Cách làm nước lá tía tô siêu ngon
Lá tía tô nấu nước có tác dụng gì?
Uống nước lá tía tô không chỉ đơn thuần là một thói quen tốt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Một số tác dụng nổi bật của nước lá tía tô bao gồm:
- Giải nhiệt: Nước lá tía tô có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất tốt cho cơ thể vào những ngày hè oi ả.
- Giảm stress: Hương thơm tự nhiên của lá tía tô giúp xoa dịu tâm trạng và giảm căng thẳng.
- Hỗ trợ giảm cân: Nước lá tía tô có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Cải thiện làn da: Uống nước lá tía tô giúp làm sáng da, ngăn ngừa mụn và các vấn đề về da khác.
Cách làm nước lá tía tô đơn giản qua vài bước
Để tận dụng hết những lợi ích của lá tía tô, bạn có thể tự nấu nước lá tía tô tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm nước lá tía tô đơn giản:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 50-100g lá tía tô tươi
- 1 lít nước
- Đường hoặc mật ong (tuỳ chọn)
Các bước thực hiện:
- Rửa sạch lá tía tô: Bạn cần rửa sạch lá tía tô dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- Ngâm nước muối: Ngâm lá tía tô trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút để khử trùng.
- Đun nước: Đun sôi 1 lít nước, sau đó cho lá tía tô vào nồi.
- Nấu chín: Đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút để các chất dinh dưỡng trong lá tía tô tiết ra.
- Lọc và thưởng thức: Sau khi nấu xong, bạn lọc bỏ bã và chỉ giữ lại nước. Có thể thêm đường hoặc mật ong nếu bạn muốn ngọt hơn.
- Bảo quản: Nước lá tía tô có thể được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày.
Công thức về cách làm nước lá tía tô đường phèn
Ngoài cách nấu nước lá tía tô đơn giản, bạn cũng có thể thử cách làm nước lá tía tô với đường phèn để tăng thêm hương vị.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 50g lá tía tô tươi
- 1 lít nước
- 100g đường phèn
Các bước thực hiện:
- Rửa sạch lá tía tô: Giống như cách nấu nước lá tía tô thông thường, bạn cần rửa sạch lá tía tô.
- Đun nước: Đun 1 lít nước cho sôi.
- Cho lá và đường vào: Khi nước sôi, cho lá tía tô và đường phèn vào.
- Nấu chín: Đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho các thành phần hòa quyện.
- Lọc và thưởng thức: Sau khi nấu xong, lọc bỏ bã và chỉ giữ lại nước. Nước lá tía tô đường phèn rất thơm ngon và dễ uống.
Uống nước lá tía tô cần chú ý những gì?
Mặc dù nước lá tía tô rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều sau đây để đạt được hiệu quả tốt nhất:
- Không lạm dụng: Uống nước lá tía tô quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy hoặc đau bụng.
- Người có bệnh về thận: Những người có vấn đề về thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước lá tía tô.
- Phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai cũng nên hạn chế sử dụng lá tía tô, vì có thể gây co bóp tử cung.
- Bảo quản đúng cách: Nước lá tía tô nên được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo chất lượng.
Có thể bạn quan tâm
Nên uống bao nhiêu nước lá tía tô một ngày?
Mỗi ngày, bạn có thể uống từ 1 đến 2 cốc nước lá tía tô. Tuy nhiên, tùy thuộc vào cơ địa mỗi người, bạn nên điều chỉnh lượng nước uống cho phù hợp.
Cách uống nước lá tía tô mang lại hiệu quả nhất?
Để đạt được hiệu quả tốt nhất khi uống nước lá tía tô, bạn nên uống nước này vào buổi sáng hoặc chiều. Nên uống khi nước còn ấm để dễ hấp thụ các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên để tối ưu hóa sức khỏe.
Mong rằng qua bài viết này của Kayla Coffee sẽ giúp bạn hiểu rõ về cách làm nước lá tía tô và những lợi ích mà loại nước này mang lại cho sức khỏe. Thử ngay và cùng xem hiệu quả nhé!
>>>Xem Thêm: