Trà sữa đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực hiện đại, đặc biệt là ở các bạn trẻ. Một trong những thành phần chủ yếu tạo nên sự hấp dẫn của trà sữa chính là các loại thạch. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu thạch trà sữa đa dạng, từ thạch rau câu đến thạch phô mai, giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn thú vị cho ly trà sữa của mình.
Cách Nấu Thạch Trà Sữa Thạch Rau Câu
Nguyên Liệu
- 1 gói bột thạch rau câu
- 500ml nước
- 100g đường
- Hương liệu (nếu có)
Cách Làm Thạch Rau Câu Trà Sữa
- Đun sôi nước, sau đó cho bột thạch vào khuấy đều cho tan.
- Thêm đường và tiếp tục khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho thạch đông lại.
- Khi dùng, cắt thạch thành từng miếng nhỏ và cho vào trà sữa.
Cách Tạo Màu Cho Thạch Rau Câu
Bạn có thể dùng nước trái cây tự nhiên hoặc phẩm màu thực phẩm để tạo màu cho thạch rau câu, giúp món trà sữa thêm phần hấp dẫn.
Thạch Cà Phê
Nguyên Liệu
- 1 gói bột thạch rau câu
- 400ml cà phê đen
- 100g đường
Cách Làm Thạch Cà Phê
- Đun sôi cà phê và thêm đường vào khuấy cho tan.
- Cho bột thạch vào cà phê nóng, khuấy đều cho tan.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh để thạch đông cứng lại.
Thạch Phô Mai
Nguyên Liệu
- 1 gói bột thạch rau câu
- 300ml nước
- 100g phô mai
- 100g đường
Cách Làm Thạch Phô Mai
- Đun nước cùng phô mai và đường cho tan hoàn toàn.
- Thêm bột thạch vào, khuấy đều và đun sôi lại.
- Đổ vào khuôn và để đông.
Thạch Củ Năng
Nguyên Liệu
- 1 gói bột thạch củ năng
- 500ml nước
- 100g đường
Hướng Dẫn Cách Nấu Thạch Trà Sữa- Thạch Củ Năng
- Đun nước, cho bột thạch củ năng vào khuấy đều.
- Thêm đường và khuấy cho tan.
- Đổ vào khuôn chờ đông lại, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
Thạch Thủy Tinh
Nguyên Liệu
- 1 gói bột thạch rau câu
- 500ml nước
- Đường (theo khẩu vị)
Cách Nấu Thạch Trà Sữa- Thủy Tinh
- Đun sôi nước và cho bột thạch rau câu vào, khuấy đều.
- Thêm đường và khuấy cho tan, sau đó đổ vào khuôn trong suốt để tạo hiệu ứng thủy tinh.
- Để đông và dùng trong trà sữa.
Thạch Trà Xanh
Nguyên Liệu
- 1 gói bột thạch rau câu
- 400ml trà xanh
- 100g đường
Hướng Dẫn Làm Thạch Rau Câu Vị Trà Xanh
- Pha trà xanh và đun sôi.
- Cho đường và bột thạch vào, sau đó khuấy đều.
- Đổ vào khuôn và để đông lại.
Thạch Sương Sáo
Nguyên Liệu
- 1 gói bột sương sáo
- 500ml nước
- 50g đường
Cách Làm Thạch Sương Sáo
- Đun sôi nước cùng bột sương sáo và đường.
- Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại, sau đó đổ vào khuôn và để nguội.
Thạch Khoai Môn
Nguyên Liệu
- 1 gói bột thạch rau câu
- 300g khoai môn
- 500ml nước
- 100g đường
Cách Làm Thạch Khoai Môn
- Hấp khoai môn cho chín, rồi nghiền mịn.
- Đun nước, cho khoai môn và đường vào khuấy đều.
- Thêm bột thạch, khuấy cho tan rồi đổ vào khuôn
Bạn đã thử hết chưa? Khám phá các loại thạch trà sữa hot nhất hiện nay, từ trân châu hoàng kim, pudding béo ngậy đến thạch phô mai thơm ngon khó cưỡng
Thạch Khúc Bạch
Nguyên Liệu
- 1 gói bột thạch rau câu
- 200ml sữa tươi
- 100g đường
Hướng Dẫn Làm Thạch Khúc Bạch Ngon Chuẩn Vị
- Đun sữa cùng đường cho tan.
- Thêm bột thạch vào khuấy đều và đun sôi.
- Đổ vào khuôn, để đông lại và cắt thành khối.
Bạn đã thử làm topping siêu hot này chưa? Tìm hiểu ngay cách làm khúc bạch trà sữa thơm ngon, béo ngậy, tan ngay trong miệng, khiến ly trà sữa thêm hấp dẫn
Thạch Pudding
Nguyên Liệu
- 1 gói bột thạch rau câu
- 200ml nước
- 100ml sữa đặc
- 100g đường
Hướng Dẫn Làm Thạch Pudding Cho Trà SữaCách Làm Thạch Khúc Bạch Ngon Đúng Chuẩn
- Đun nước cùng sữa đặc và đường cho tan.
- Thêm bột thạch vào khuấy đều và đun sôi.
- Đổ vào khuôn và để đông lại.
Với những công thức trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện cách nấu thạch trà sữa tại nhà. Hãy thử nghiệm và sáng tạo để có những ly trà sữa thơm ngon và bắt mắt! Kayla Coffee cảm ơn bạn đã đọc bài viết!
Bạn đã thử tự pha trà sữa chưa? Khám phá ngay cách làm trà sữa tại nhà cực đơn giản, thơm ngon béo ngậy, đảm bảo “đốn tim” cả gia đình
