Trà sữa khoai môn là một trong những thức uống được yêu thích hiện nay, với hương vị thơm ngon và béo ngậy. Để có thể tự tay thực hiện món trà sữa này tại nhà, hãy cùng tìm hiểu cách nấu trà sữa khoai môn chi tiết qua bài viết dưới đây.
Hướng dẫn cách nấu trà sữa khoai môn béo
Nguyên liệu chuẩn bị
Để thực hiện cách nấu trà sữa khoai môn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Khoai môn: 500g
- Bột khoai môn: 250g
- Trà: 30g trà Ô Long hoặc 40g Hồng trà.
- Sữa đặc: 250 ml
- Đường hoặc nước đường: chuẩn bị khoảng 200g, có thể gia giảm thêm tùy theo khẩu vị.
- Muối ăn: 1 thìa cafe nhỏ.
Cách làm trà sữa khoai môn theo các bước chi tiết
Chuẩn bị khoai môn: Rửa sạch khoai môn, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, bạn tiến hành hấp chín hoặc luộc cho đến khi khoai môn mềm.
Nghiền khoai môn: Sau khi khoai môn chín, dùng máy xay hoặc nĩa để nghiền nhuyễn khoai môn. Bạn có thể thêm một chút nước hoặc sữa để khoai môn dễ nghiền hơn.
Pha trà: Đun nước sôi, sau đó cho trà vào và hãm trong khoảng 5-10 phút để trà ra màu và hương. Bạn có thể điều chỉnh thời gian tùy theo độ đậm của trà mà bạn mong muốn.
Kết hợp các nguyên liệu: Trong một cái bát lớn, trộn đều bột khoai môn, khoai môn nghiền nhuyễn, sữa đặc, đường và một chút muối. Sau đó, từ từ cho trà đã hãm vào hỗn hợp trên. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
Thưởng thức: Bạn có thể thêm đá nếu muốn uống lạnh. Đổ trà sữa khoai môn ra ly và trang trí với một chút bột khoai môn hoặc các loại topping như trân châu, thạch, tùy theo sở thích.
Xem Thêm:
Những lưu ý khi làm trà sữa khoai môn tại nhà
- Chọn nguyên liệu tươi ngon: Để có món trà sữa khoai môn thơm ngon, bạn nên chọn khoai môn tươi, không bị hư hỏng.
- Thời gian pha trà: Thời gian hãm trà rất quan trọng. Nếu hãm quá lâu, trà sẽ bị đắng, còn nếu hãm quá ngắn sẽ không đủ độ thơm.
- Gia giảm đường: Tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân, bạn có thể gia giảm lượng đường cho phù hợp.
Với những bước hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã có thể tự tay thực hiện cách nấu trà sữa khoai môn tại nhà một cách dễ dàng và nhanh chóng. Chúc bạn thành công và có những ly trà sữa khoai môn thật ngon miệng! Kayla Coffee cảm ơn bạn đã đọc bài viết!
Xem Thêm: Bí quyết nào để có ly trà sữa chuẩn vị? Khám phá ngay cách nấu trà sữa ngon, đậm đà như quán nổi tiếng, với công thức siêu dễ làm
