Cookie đá xay là một thức uống ngon miệng và phổ biến, thường được làm từ cookie nghiền nhuyễn kết hợp với đá, sữa (hoặc thạch), và thêm các thành phần như đường, kem, hoặc sô cô la. Thành phần chính là của cookie, với vị ngọt ngào, béo ngậy đặc trưng.
