Cách Làm Yaourt Đá Xay Thơm Ngon, Sánh Mịn

5/5 - (1 bình chọn)

Yaourt đá xay là một món uống giải khát tuyệt vời, không chỉ mang đến hương vị chua ngọt hấp dẫn mà còn giúp bạn cảm thấy sảng khoái trong những ngày hè oi ả. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa yaourt mát lạnh và đá xay, đây chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự mới lạ và tươi mát. Hãy cùng khám phá cách làm yaourt đá xay thơm ngon ngay tại nhà qua bài viết dưới đây.

cách làm yaourt đá xay
Cách làm yaourt đá xay

Nguyên Liệu Cần Thiết Để Làm Yaourt Đá Xay Thơm Ngon

cách làm yaourt đá xay
Nguyên Liệu Cần Thiết Để Làm Yaourt Đá Xay Thơm Ngon

Để chế biến một ly yaourt đá xay thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Yaourt: 200g (có thể sử dụng yaourt không đường hoặc có đường, tùy theo sở thích cá nhân)
  • Sữa đặc: 1-2 thìa (tuỳ chọn, giúp tăng độ ngọt và béo ngậy cho món uống)
  • Đường: 30-50g (tuỳ theo độ ngọt mong muốn; có thể thay thế bằng mật ong hoặc siro)
  • Đá viên: 300g (sử dụng đá viên sạch để đảm bảo an toàn)
  • Nước lọc: 100ml (để hòa tan đường và tạo độ loãng cho món uống)
  • Trái cây tươi: (như dâu, xoài, kiwi, chuối) để trang trí và thêm hương vị (tuỳ chọn)
  • Hạt chia hoặc hạt lanh: 1-2 thìa (tuỳ chọn, giúp tăng thêm giá trị dinh dưỡng)

Hướng Dẫn Cách Làm Yaourt Đá Xay

cách làm yaourt đá xay
Cách làm yaourt đá xay

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu 

  1. Chọn Yaourt: Bạn có thể chọn yaourt tự làm hoặc mua tại cửa hàng. Yaourt tự làm thường có vị chua tự nhiên và tốt cho sức khỏe hơn. Nếu bạn thích yaourt có vị chua nhẹ, hãy chọn loại không đường.
  2. Rửa Sạch Trái Cây: Nếu bạn sử dụng trái cây tươi để trang trí, hãy rửa sạch chúng dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất. Sau đó, cắt thành từng lát mỏng hoặc miếng nhỏ.
  3. Hòa Tan Đường: Trong một bát nhỏ, cho đường vào và thêm nước lọc. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị cá nhân. Nếu bạn sử dụng mật ong, hãy cho vào sau cùng để đảm bảo không làm mất đi các chất dinh dưỡng.

Bước 2: Xay Hỗn Hợp

cách làm yaourt đá xay
Xay Hỗn Hợp
  1. Cho Nguyên Liệu Vào Máy Xay: Trong máy xay sinh tố, cho đá viên, yaourt, sữa đặc (nếu sử dụng) và hỗn hợp đường đã hòa tan vào. Nếu bạn muốn món uống có hương vị trái cây, hãy thêm một ít trái cây tươi vào cùng.
  2. Xay Nhuyễn: Bật máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và đồng nhất. Nếu bạn muốn uống đặc hơn, hãy giảm lượng đá hoặc nước. Ngược lại, nếu bạn thích món uống loãng hơn, hãy thêm một chút nước lọc.

Bước 3: Chuẩn Bị Ly Uống

  1. Đổ Hỗn Hợp: Sau khi xay xong, đổ hỗn hợp yaourt đá xay vào ly lớn. Bạn có thể sử dụng ly thủy tinh để tạo cảm giác sang trọng cho món uống.
  2. Trang Trí: Trang trí ly yaourt đá xay bằng vài lát trái cây tươi hoặc một ít hạt chia. Điều này không chỉ làm đẹp cho món uống mà còn tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
  3. Thưởng Thức: Dùng ống hút hoặc thìa để khuấy đều và thưởng thức ly yaourt đá xay tươi mát ngay lập tức. Hương vị chua ngọt và độ lạnh của đá sẽ mang đến cảm giác sảng khoái tuyệt vời.

Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Làm Yaourt Đá Xay Tại Nhà

1. Chọn Yaourt Chất Lượng

cách làm yaourt đá xay
Chọn Yaourt Chất Lượng

Để có được hương vị yaourt đá xay thơm ngon, hãy chọn những loại yaourt chất lượng, tươi ngon. Yaourt tự làm thường có vị chua tự nhiên và tốt cho sức khỏe hơn. Nếu bạn mua yaourt, hãy kiểm tra hạn sử dụng và thành phần để đảm bảo an toàn.

2. Điều Chỉnh Độ Ngọt

Tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân, bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp. Nếu bạn thích vị ngọt hơn, hãy thêm đường từ từ cho đến khi đạt được độ ngọt mong muốn. Mật ong cũng là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế cho đường. Đặc biệt, nếu bạn sử dụng trái cây ngọt, hãy giảm lượng đường để tránh làm món uống quá ngọt.

3. Sử Dụng Đá Viên Sạch

Nên sử dụng đá viên sạch để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đá viên tự làm từ nước lọc sẽ giúp món uống thêm ngon miệng và an toàn hơn. Tránh sử dụng đá viên từ các nguồn không rõ nguồn gốc.

4. Thời Gian Xay

Thời gian xay có thể ảnh hưởng đến độ mịn của hỗn hợp. Hãy xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, nhưng không quá lâu để tránh làm nóng nguyên liệu. Nếu máy xay của bạn có chế độ xay đá, hãy sử dụng chế độ đó để đạt được kết quả tốt nhất.

5. Giá Trị Dinh Dưỡng

cách làm yaourt đá xay
Giá Trị Dinh Dưỡng

Yaourt đá xay không chỉ là một món uống ngon mà còn rất bổ dưỡng. Yaourt giàu protein, canxi và probiotics, giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe. Bạn có thể bổ sung thêm các loại hạt như hạt chia, hạt lanh để tăng cường chất xơ và omega-3 cho món uống.

Kết Luận

Yaourt đá xay là một món uống đơn giản, dễ làm và rất thơm ngon. Với các bước hướng dẫn chi tiết và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm một ly yaourt đá xay ngay tại nhà. Hãy thử nghiệm và sáng tạo với các hương vị khác nhau để tạo ra những ly yaourt đá xay độc đáo cho riêng mình! Kayla coffee chúc bạn sẽ thực hiện thành công!

0902570522
Liên hệ