Khi kinh doanh quán cà phê một trong những thành công để giữ chân khách hàng bên cạnh dịch vụ tốt thì chất lượng hương vị cà phê là điều vô cùng quan trọng. Đặc biệt hơn nữa là đối với các quán cà phê nhỏ thì “nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ?”. Đừng lo lắng, Kayla coffee sẽ tư vấn cho bạn thông qua bài viết ncày sẽ là cẩm nang hoàn hảo giúp bạn giải quyết vấn đề nên lựa chọn máy cà phê để phù hợp với quán nhỏ.
Nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ?
Để lựa chọn máy pha cà phê phù hợp cho quán nhỏ, bạn cần cân nhắc một số yếu tố quan trọng sau:
Loại máy cà phê nào phù hợp với hình thức kinh doanh của quán bạn
| Loại máy cà phê | Ưu điểm | Nhược điểm | Phù hợp |
| Máy pha cà phê bán tự động |
|
|
Quán có lượng khách vừa phải |
| Máy pha cà phê tự động |
|
|
Quán có lượng khách lớn, cần pha chế nhiều loại thức uống |
| Máy pha cà phê espresso mini |
|
|
Quán cà phê take away, cần pha chế nhanh gọn |
| Máy pha cà phê phin |
|
|
Quán cà phê muốn giữ nguyên hương vị truyền thống |
Đối tượng khách hàng của bạn là những ai?
Nếu bạn phân vân nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ, bạn cần xác định rõ đối tượng khách hàng mục tiêu của mình. Việc này sẽ giúp bạn hiểu rõ nhu cầu và sở thích của thực khách, từ đó lựa chọn loại máy pha cà phê có tính năng và công suất phù hợp nhất.
Đối tượng là những học sinh, sinh viên
- Nhu cầu: Học sinh, sinh viên thường ưa chuộng các loại thức uống đơn giản, giá cả hợp lý và tốc độ pha chế nhanh chóng.
Nên chọn máy pha cà phê bán tự động với giá thành hợp lý, dễ sử dụng, có thể pha chế nhiều loại thức uống như espresso, cappuccino, latte,…
Đối tượng khách hàng của bạn là nhân viên công sở, văn phòng
- Nhu cầu: Nhân viên văn phòng mong muốn cà phê chất lượng cao, phục vụ nhanh chóng và tiện lợi
Nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ dùng cho nhân viên văn phòng? Thì bạn nên chọn máy pha cà phê tự động với nhiều tính năng tự động, giúp tiết kiệm thời gian và công sức pha chế, đảm bảo chất lượng cà phê đồng nhất.
Đối tượng khách hàng là nhóm hội gia đình
- Nhu cầu: Các hộ gia đình thích không gian ấm cúng, yên tĩnh và có nhu cầu đa dạng về thức uống.
Nên chọn máy pha cà phê phin hoặc máy pha cà phê espresso mini có kích thước nhỏ gọn, giá thành rẻ, dễ sử dụng, phù hợp để pha chế cà phê phin thơm ngon đậm đà. Bên cạnh đó kết hợp với máy xay cà phê để đáp ứng nhu cầu pha chế cà phê phin, sinh tố, nước ép,…
Đối tượng khách hàng cá phê nhỏ là khách du lịch
- Nhu cầu: Khách du lịch thích trải nghiệm văn hóa địa phương và thưởng thức cà phê nguyên bản.
Nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ dành cho khách du lịch? Trả lời câu hỏi trên thì bạn nên chọn máy pha cà phê bán tự động hoặc tự động có thể pha chế nhiều loại thức uống phong phú, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Nên ưu tiên lựa chọn máy pha cà phê có thiết kế đẹp mắt, sang trọng, tạo ấn tượng tốt với khách hàng.
Chọn công suất máy pha cà phê với một quán cà phê nhỏ
Dưới 50 khách/ngày: Nên chọn máy pha cà phê 1 group với công suất khoảng 60 – 80 ly/giờ.
Từ 50 – 100 khách/ngày: Nên chọn máy pha cà phê 1 group hoặc máy pha cà phê 2 group với công suất khoảng 100 – 150 ly/giờ.
Trên 100 khách/ngày: Nên chọn máy pha cà phê 2 group hoặc máy pha cà phê 3 group với công suất từ 200 ly/giờ trở lên.
Cân nhắc giữ các thương hiệu
Nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ bền dung được lâu? Thì bạn nên lựa chọn máy pha cà phê thương hiệu uy tín là quyết định quan trọng giúp bạn yên tâm pha chế cà phê thơm ngon, thu hút khách hàng và gặt hái thành công trong kinh doanh. So với việc chọn máy pha cà phê từ thương hiệu ít tên tuổi, máy pha cà phê từ thương hiệu uy tín mang đến nhiều lợi ích vượt trội.
Ví dụ: Delonghi, Electrolux, Supor…
Review Top 5 máy cà phê chuẩn cho quán cà phê nhỏ
1. Máy pha cà phê Delonghi ECOV311.GR
- Giá thành: Đang cập nhật
- Dung tích: Nhỏ gọn (1.4 Lít)
- Tính năng: Phù hợp người mới bắt đầu
- Pha chế: Được espresso, cappuccino, latte,…
- Công suất: 110W, phù hợp quán cà phê lượng khách ít
- Công suất pha: Nhỏ (15 bar)
- Chất liệu: Nhựa
- Thời gian sử dụng: Trung bình khoảng 30 giây
2. Máy pha cà phê nhỏ Espresso Perfetto P.08 Trắng
- Giá thành: Hợp lý (4.230.000 VNĐ)
- Thiết kế: Hiện đại, sang trọng
- Dễ sử dụng: Chế độ pha chế tự động tiện lợi
- Loại cà phê: Pha chế được espresso, cappuccino, latte,…
- Công suất: 1260W, đáp ứng nhu cầu quán cà phê lượng khách trung bình
- Dung tích:Tâm khoảng 25 giây- 40 giây
- Thời gian sử dụng: Ít đánh giá từ người dùng
3. Máy pha cà phê Delonghi ECP33.21.R
- Chất liệu: Kim loại cao cấp, độ bền vượt trội
- Tự động tắt sau 30 phút
- Loại cà phê: Pha chế được espresso, cappuccino, latte,…
- Giá thành: 5.500.000 VNĐ
- Công suất: 1100W
- dung tích: 1.1 Lít
- Thời gian sử dụng: Khoảng 20- 25 giây
4. Máy pha cà phê Smeg ECF01CREU
- Thiết kế: Độc đáo, phong cách retro
- Dung tích: 1 Lít
- Loại cà phê: Pha chế được espresso, cappuccino, latte,…
- Chất liệu: Cao cấp, độ bền bỉ
- Công suất: 1350W
- Giá thành: 17.990.000
5. Máy cà phê Foresto 3085
- Công suất mạnh mẽ: 3000W, pha chế nhanh chóng, phục vụ lượng khách lớn.
- Hệ thống 3 nồi hơi: Tối ưu hóa chiết xuất, đảm bảo hương vị cà phê đồng nhất.
- Bơm cao áp 15 bar: Chiết xuất hoàn hảo, crema dày dặn.
- Đa dạng chức năng: Pha espresso, cappuccino, latte, macchiato,…
- Dễ sử dụng, vệ sinh: Bảng điều khiển đơn giản, các bộ phận dễ tháo lắp.
- Giá: Khoảng 15tr9
Tổng hợp câu hỏi liên quan về “Nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ?”
Câu hỏi: Tiệm cà phê của tôi có không gian nhỏ, phong cách cổ điển có loại máy cà phê nào nhỏ gọn phù hợp với phong cách của tiệm?
Trả lời: Nếu quán cà phê nhỏ của bạn đang mang phong cách cổ điển thì Kayla coffe gợi cho các loại máy cà phê phù hợp với phong cách mà bạn mang hướng đến:
– Máy pha cà phê nhỏ SWAN Retro Espresso
– Máy pha cà phê nhỏ Delonghi ECOV311.GR
Câu hỏi: Diện tích quầy bar của tôi rộng 3-5m² lieu có để vừa máy cà phê nhỏ?
Trải lời: Với diện tích 3-5m² bạn có thể hoàn toàn để vừa máy cà phê nhỏ. Tuy nhiên bạn nên đảm bảo rằng quầy bar của mình vẫn có đủ không gian cho các vật dụng, thiết bị cho việc pha chế nhé.
Việc lựa chọn máy cà phê phù hợp với không gian nhỏ của bạn cũng là yếu tố vô cùng quan trọng về câu chuyện doanh số của bạn. Bên cạnh yếu tố không gian thì hương vị cà phê cũng là then chốt. Vì thế “nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ?” bạn cần xác định lại các checklist trên mà Kayla coffe gợi ý cho bạn nhé. Coffee.kayla.vn chúc bạn sẽ tìm được máy pha cà phê phù hợp cho quán cà phê nhỏ!
Tham khảo: Bài viết nhiều người quan tâm nhất tuần