Trà sữa thái đỏ đã trở thành một trong những thức uống phổ biến không chỉ Không chỉ ở Thái Lan, mà còn tại nhiều quốc gia khác, bao gồm cả Việt Nam. Với hương vị độc đáo cùng màu sắc bắt mắt, cách nấu trà sữa thái đỏ được nhiều người yêu thích. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từ nguyên liệu cho đến cách thực hiện, giúp bạn dễ dàng làm món trà sữa này ngay tại nhà.
Cách pha trà sữa thái đỏ
Nguyên liệu
Để thực hiện cách pha trà sữa thái đỏ, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản sau:
- 2-3 muỗng trà thái đỏ (có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm hoặc siêu thị).
- 500ml nước sôi.
- 200ml sữa đặc.
- 200ml sữa tươi (có thể chọn sữa tươi không đường hoặc có đường tùy sở thích).
- Đá viên (nếu muốn uống lạnh).
- Đường (tùy theo sở thích của bạn).
Cách làm trà sữa thái đỏ
Bước 1: Ngâm trà
Đầu tiên, bạn cho trà thái đỏ vào một ấm hoặc bình và đổ nước sôi vào. Ngâm trà khoảng 15-20 phút để trà được ngấm và có màu sắc đẹp. Thời gian ngâm sẽ ảnh hưởng đến độ đậm đặc của trà, nên bạn có thể điều chỉnh tùy theo sở thích.
Bước 2: Pha trà với sữa
Sau khi trà đã ngâm đủ thời gian, bạn lọc bỏ bã trà và giữ lại phần nước trà trong bình. Tiếp theo, bạn cho sữa đặc vào nước trà, khuấy đều cho đến khi sữa hòa tan hoàn toàn. Nếu bạn thích trà ngọt hơn, có thể thêm đường vào lúc này.
Bước 3: Thêm sữa tươi
Khi hỗn hợp trà và sữa đã đồng nhất, bạn tiếp tục cho sữa tươi vào. Khuấy đều để đảm bảo mọi nguyên liệu hòa quyện với nhau. Tùy theo sở thích của bạn, bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ sữa đặc và sữa tươi để đạt được hương vị mong muốn.
Bước 4: Thưởng thức
Cuối cùng, nếu bạn muốn thưởng thức trà sữa thái đỏ lạnh, hãy cho đá viên vào cốc và đổ hỗn hợp trà sữa lên trên. Nếu bạn thích uống nóng, có thể giữ ấm trà sữa trong bình hoặc ấm.
Những lưu ý khi nấu trà sữa thái đỏ tại nhà
Khi thực hiện cách nấu trà sữa thái đỏ, có một số lưu ý quan trọng bạn cần nhớ:
- Chọn nguyên liệu chất lượng: Việc sử dụng trà thái đỏ chất lượng sẽ quyết định hương vị của trà sữa. Hãy chọn loại trà tươi, không chứa phẩm màu độc hại để đảm bảo sức khỏe.
- Thời gian ngâm trà: Nếu bạn ngâm trà quá lâu, trà sẽ bị đắng. Ngược lại, nếu ngâm quá ngắn, trà sẽ không đủ đậm đà. Hãy thử nghiệm để tìm ra thời gian ngâm phù hợp nhất với khẩu vị của bạn.
- Điều chỉnh độ ngọt: Mỗi người có sở thích khác nhau về độ ngọt, vì vậy hãy điều chỉnh lượng đường và sữa đặc cho phù hợp với khẩu vị của mình.
- Bảo quản: Nếu bạn nấu nhiều trà sữa thái đỏ và không sử dụng hết, hãy bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nên tiêu thụ trong 1-2 ngày để giữ được hương vị thơm ngon nhất.
Kayla Coffee hy vọng với hướng dẫn chi tiết về cách nấu trà sữa thái đỏ trên, bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị khi tự tay làm món trà sữa này tại nhà!
Bạn đã thử trà sữa Thái xanh chưa? Khám phá ngay cách nấu trà sữa Thái xanh thơm ngon, béo ngậy, giúp bạn tạo ra ly trà sữa siêu hấp dẫn tại nhà
